Descrizione: olio extravergine di oliva, diverse varietà di olive autoctone, 100% italiano, estratto a freddo. Caratteristiche: equilibrato, fruttato medio, di color giallo/verde, ottimo contenuto di polifenoli, gradevolmente amaro e piccante, sentori di carciofo e mandorla. Abbinamenti: olio molto versatile, si abbina ottimamente con tutti i piatti della tradizione. Formati e…
Descrizione: olio extravergine di oliva, monocultivar mignola, 100% italiano, estratto a freddo. Caratteristiche: fruttato intenso, contenuto di polifenoli eccellente, di colore giallo, amaro e piccante al palato, sentori di carciofo e frutti di bosco. Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti, zuppe di legumi, bruschette. Formati e prezzi: 500 ml: € 16,00
Descrizione: olio extravergine di oliva, monocultivar orbetana, 100% italiano, estratto a freddo. Caratteristiche: fruttato medio, alto contenuto di polifenoli, di colore verde, amaro e piccantemoderati, sensazioni erbacee, sentori di carciofo. Abbinamenti: pesce (crudo e cotto), crostacei, carne alla brace, verdure (crude e cotte), insalate. Formati e prezzi: 500 ml: € 16,00